The ’Jiro Dreams of Sushi’ of Bread & Butter: Razza Pizza Artiginale

Jag ÄLSKAR bröd!  Och skulle inte klara mej utan det..
Och därför tycker jag att det är SÅ tråkigt att 3 av dom 5 brödsorter som jag tycker om, Inte finns längre. Och två av dom smakar inte alls detsamma längre =(

Något så enkelt som bröd…

Ska det vara så svårt att få det rätt?

Rätt smak.. Rätt färg.. rätt ”hårdhet”. Varit i ugnen tillräckligt länge.. Där är det vanligaste felet.. Att dom inte låter det vara i ugnen tillräckligt länge.. Och att vi får hem det degigt och blekt.

 

Och det är väääldigt noga at smöret är rätt också.
Temperatur.. Konsistens.. Rätt saltat.

(Visited 23 times, 1 visits today)
Subscribe
Notify of
guest

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x